DAS IKB-ZERTIFIKAT
Die Integrierte Kettenüberwachung, oder einfach IKB, ist ein Qualitätssicherungs-System in den Niederlanden, das die Rückverfolgbarkeit und Qualität des Hähnchenfleisches sicherstellt. Als erstes Unternehmen in Deutschland verfügt die Hähnchenverladung Morsink über das sogenannte IKB-Zertifikat, das es für den niederländischen Markt zertifiziert.
Geschichte der Firma
Die Hähnchenverladung Morsink ist ein seit Mitte der 90er-Jahre geführter Familienbetrieb. Um die Einheitlichkeit der verschiedenen Arbeitsabläufe gewährleisten zu können, arbeiten wir nach Checklisten. Für unser gut ausgebildetes Personal bieten wir regelmäßig neue Schulungen, damit jeder Mitarbeiter stets auf dem neuesten Stand ist und jeder Handgriff sitzt.
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