Unsere Leistungen

Fachmännisches Ausstallen durch zertifizierten Betrieb

Man unterscheidet in der Geflügelhaltung zwischen Ein- und Ausstallen. Das Einstallen bezeichnet dabei die Unterbringung der Küken im Geflügelstall nach dem Schlüpfen.

Das Ausstallen bezeichnet hingegen das artgerechte Fangen der Masthähnchen nach der Aufzucht und die Verladung in entsprechende Transportboxen, in denen die Tiere zum Schlachthof gebracht werden. Dies geschieht bei Dunkelheit oder unter blauem Licht, das von den Tieren als Dunkelheit wahrgenommen wird. Einem natürlichen Instinkt folgend, bleiben die Tiere dadurch ruhig sitzen und auf diese Weise kann vermieden werden, dass sie in Stress geraten.

Während das Einstallen normalerweise durch Sie als Halter selbst übernommen wird, übernehmen wir als kompetenter und zertifizierter Fachbetrieb das Ausstallen für Sie.

Artgerechtes Verladen für Weitertransport

Im nächsten Schritt muss das Geflügel für den Weitertransport zum Schlachthof artgerecht verladen werden. Dieser Schritt geht Hand in Hand mit dem Ausstallen. Der Halter der Masthähnchen kann den gesamten Vorgang überwachen und den Transport bis zum Schlachthof begleiten. Auch hier wird bei Dunkelheit oder blauem Licht gearbeitet, da jeglicher Stress für die Tiere vermieden werden soll.

Da wir über das IKB-Zertifikat verfügen, können wir Qualität und Rückverfolgbarkeit des Hähnchenfleisches garantieren.

Hygiene

Ein weiterer sehr wichtiger Punkt unserer Arbeit auf Ihrem Betrieb ist die Hygiene! Durch ständiges Reinigen der Kleidung und Maschinen ist ein Höchstmaß an Sauberkeit gewährleistet was das Ansteckungsrisiko vermeidet.